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황태 건조장
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![[오늘 이 미모맛집] 그렇게 황태가 된다](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201710/04/25a74ae6-170f-46c0-b6ee-352eb11b9497.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[오늘 이 미모맛집] 그렇게 황태가 된다
추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛
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포도밭에 굴비가 주렁주렁…가평 운악산 ‘겨울 2모작’
지난 1일 오전 경기도 가평군 상면 율길리 운악산 기슭. 해발 300m 높이에 있는 포도밭에는 전남 해안가에서나 볼 수 있는 진풍경이 펼쳐져 있다. 영하의 추위 속에 수확을 마친
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![[여행기자의 미모맛집] ③ 속초 미시령황태연가 - 황태. 너의 이름은.](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201701/26/htm_20170126163954599639.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[여행기자의 미모맛집] ③ 속초 미시령황태연가 - 황태. 너의 이름은.
강원도 인제 용대리 황태 덕장.변신할 때마다 이름도 바뀌는 명태, 너의 이름을 가만히 불러본다. 너는 살아있을 때는 생태, 영하 40도로 얼면 동태, 바닷바람에 바짝 마르면 북어
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(24)대관령 설원서 황태가 익는다|평창군 도암면 북어마을
홍어는 썩어서 제 맛을 내지만 명태는 돌멩이처럼 얼어야 깊은 맛이 든다. 명태가 얼면 동태요, 동태가 익으면 황태. 해발 8백50m 고냉 지대에 위치한 강원도 평창군 도암면 횡계리
![[오늘 이 미모맛집] 그렇게 황태가 된다](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201710/04/25a74ae6-170f-46c0-b6ee-352eb11b9497.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[여행기자의 미모맛집] ③ 속초 미시령황태연가 - 황태. 너의 이름은.](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201701/26/htm_20170126163954599639.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
